Gastronomie & Vins
Bienvenue au paradis du goût et de l’exception !
Selon vos envies et vos coups de cœur, vous craquerez pour la finesse et le raffinement d’une cuisine savoureuse et de grande qualité, mariant à la fois authentiques spécialités sud-américaines et grands classiques de la cuisine française.
ESTRELLA LATINA vous accompagne et vous conseille depuis l’élaboration jusqu’à la réalisation et le service à table, sous forme de buffet ou de diner assis.
Nous avons sélectionné pour vous les traiteurs franco-latinos d’exception, passés maîtres dans l’art de la réception.
La cuisine sud américaine
A l’image de ses ingrédients colorés, la cuisine sud-américaine est chaleureuse et conviviale.Elle est une véritable mosaïque façonnée par la diversité des spécialités de chaque pays, la géographie, les influences culturelles et les apports des émigrants.
L’Amérique du Sud produit une grande diversité de légumes et de fruits, mais ce sont les viandes, les poissons, les coquillages et les crustacés qui font chanter la cuisine sud-américaine.
Notre liste de plats n’est pas limitée et nous vous invitons à nous contacter pour déterminer et mettre en place votre menu de fête sur mesure. Un menu franco-latino peut, par exemple, être réalisé à partir des fameuses empanadas du chili en entrée, de gambas à la mexicaine en plats, jusqu’à la très classique pièce montée…
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Vins
Impossible d’évoquer l’Amérique du Sud et la France sans parler de leurs vins, les meilleurs du monde !
Le mélange des origines des vins à différents instants du repas sera sans aucun doute l’illustration parfaite d’un mariage des gouts et traditions.
Nous vous proposons également de faire le trait d’union entre la cérémonie et le repas grâce au vin d’honneur.
La sélection des vins se fera à partir de vos envies, des succulents cocktails et des délicieux vins du continent sud américain.
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Notre proposition tarifaire sera fonction des plats, du nombre d’invités, de la forme buffet/diner assis, des vins sélectionnés, droits de bouchons…
Nous répondons à toutes vos questions et demande de devis, soit dans la rubrique FAQ, soit directement par mail ou par téléphone dans la rubrique CONTACT.
En espérant que vous trouverez votre bonheur parmi nos prestations !